欢迎来到黄冈黄石鄂州武汉潜江荆州随州麻城大冶咸宁做冷库官网!

广东省服务电话:13250175049,湖北省服务电话:13886400100承接广东湖北湖南江西定做各种冷库|改造安装|维修保养
全国咨询热线:13886400100
服务项目
联系我们

柯龙广州总部电话:13886400100 

柯龙武汉分公司电话:13886400100杨工(湖北省地区)

柯龙佛山分公司电话:13250175049毕工(广东省地区)

24小时客服手机:13250175049(全国应急电话)

邮箱:475664570@qq.com

地址:柯龙制冷广州总公司地址:广州市天河区广棠路4号店铺

地址:武汉市关山大道111号武汉光谷国际商务中心A栋25层11室-05

地址:柯龙制冷佛山分公司地址:佛山市南海罗村黄帝园8号店铺

乳酸菌,奶制品冷库 您的位置: 首页>>服务项目>>乳酸菌,奶制品冷库

羊奶的储存方式

学习生奶贮藏保鲜的不同方法了解生奶在不同贮藏条件下的感官理化和微生物的不同指标的变化熟练掌握各种指标的检测方法并能对指标数据进行熟练的分析判断奶的质量变化我们实验组主要分析研究生鲜羊奶在经过巴氏杀菌和加了乳酸链球菌素在冷藏条件下不同时间的感官理化微生物指标的变化

在线咨询 全国热线
13886400100
产品详情

羊奶中又分为[山羊奶]和[绵羊奶]。虽然同属于羊奶,但是二者的营养价值却相差较大。相比较而言,绵羊奶中含有更全面的营养元素,高钙、高蛋白、高维生素,脂肪球更小易吸收。除此之外,绵羊奶不含牛奶中的过敏因子α-S1的酪蛋白,功效价值更甚于山羊奶以及牛奶,因此有“羊奶优选__绵羊奶”的行业共识。绵羊奶 、山羊奶二者营养成分对比1、绵羊奶具有较低饱和脂肪酸及高含量的维生素B,较低水平的乳糖及叶酸,帮助降低胆固醇。 2、分子结构小易吸收山羊奶的脂肪球直径比牛奶的脂肪球直径小三分之一,而绵羊奶的分子结构比山羊奶更小,脂肪球直径的大小直接影响消化速度,因此绵羊奶在消化吸收和脂类代谢方面有比较突出的优势。3、必须氨基酸含量较山羊乳更高,有利于儿童身体发育和健康成长。 氨基酸/g 绵羊奶 山羊奶 功效 精氨酸 0.198 0.119 修复伤口,激发免疫功能,促进荷尔蒙的分泌。 异亮氨酸 0.338 0.20 帮助肌损伤的恢复,调整血糖及能量水平。 组氨酸 0.167 0.089 提升对环境过敏的抵抗力,帮助预防贫血 亮氨酸 0.587 0.314 减缓肌组织的退化 赖氨酸 0.513 0.29 组成机体所有蛋白质 蛋氨酸 0.155 0.08 提供正常新陈代谢及正常所需的物质 苯丙氨酸 0.284 0.155 被认为是具有减缓疼痛及抗抑郁的功效 苏氨酸 0.268 0.163 帮助营养物质的吸收,用于生产抗体 色氨酸 0.084 0.044 作为膳食补充剂,能有效促进睡眠 缬氨酸 0.448 0.24 对小孩生长及成人氮元素平衡很重要 4、乳糖耐受度高绵羊奶被认为对于牛乳糖和山羊乳糖不耐受人群有更高的耐受度。英国研究报道206名对牛乳糖不耐受的受试人群中,99%的人对绵羊乳制品耐受,超出两倍以上的人对山羊乳糖耐受,并且83%较其他乳代品更喜欢绵羊乳制品。 5、优质钙源,减少钙流失、提高骨密度绵羊奶中的钙质均为优质钙,是山羊奶含量的1.44倍。较矿物盐钙,绵羊奶中的钙质能更好的沉积在骨骼上,减少宝宝体内钙质流失,提高骨密度。www.gzklzl.com  www.gzsklzl.com