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生菜的储存温度要求

作者:柯龙冷库 时间:2018-11-294288 次浏览

生菜是一种快速生长,耐寒的一年生植物,叶子松散或紧凑,颜色从浅绿色到红棕色。生菜是一种凉爽的季节作物,必须在天气变暖之前成熟。在春季平均最后霜冻日期前8到10周播种莴苣种子; 当它们大约4英寸高的时候将幼苗移植到花园里。在平均最后霜冻日期前4至6周直接在公园内播种生菜。根据品种的不同,播种后65至80天即可收获生菜。当夏天或秋天天气变冷时再播种莴苣。在次秋季霜冻之前种植作物以收获作物,或在冬季继续在塑料大棚下生长。

在凉爽的条件下在阳光下种植生菜。每天接受四到六小时直射阳光的场地应该可以工作。生菜需要在温暖的地区或炎热的天气下午遮荫。在凉爽的天气里,生菜更好,温度在60°到65°F之间。要在温度较高(特别是80°F或更高)的地方种植莴苣,请确保种植床有下午的阴凉处。发芽莴苣种子的更佳温度是65°F。为了在温暖的温度下使莴苣种子发芽,在凉爽的早晨将水播种在浅沟里,然后用水覆盖排,以保护种子免受阳光照射。每天早上抬起电路板检查发芽情况; 当幼苗开始破碎时去除。在土壤非常温暖的地方,你可以预先发芽种子,以便更好地发芽或在凉爽的车库或花园棚地上开始播种。生菜将在平均土壤中生长,但沙质壤土是更佳的。通过耕种或挖掘到4英寸深的地方准备花坛,清除大块土壤或有机物,并在一英寸或更多的堆肥中工作。在凸起的床上种植莴苣,土壤很重或排水很慢。

移植和间距。薄的或移植的莴苣幼苗,相距7至8英寸,适合生产品种,松散品种间距12至15英寸,长叶莴苣品种间距12至16英寸。用浮排盖保护幼苗免受寒冷,或在温暖的天气中用遮光布覆盖在框架上。生菜需要湿润而不是潮湿的土壤。确保作物每周至少有1英寸的水; 每株植物的水量略高于1/2加仑。太多的水可以从土壤中清洗养分,导致莴苣叶变黄; 加入15-10-10肥料,使植物绿化。为了防止真菌病在早上浇水生菜,特别是在凉爽的天气。尽早浇水以确保水分在中从叶子蒸发,并在晚上干燥。一旦植物高4到6英寸,在植物周围涂上2英寸的老化堆肥,以保持土壤湿度,窒息杂草,并保持叶子清洁。确保覆盖物从每株植物的冠部拉回一两英寸。在冠部附近覆盖会导致植物腐烂。生菜和其他绿叶作物需要充足的氮。在生长季节一次或两次用粪便茶或乳液喂养生菜,以确保快速稳定的生长。

生菜护理。炎热的阳光灿烂的日子会使莴苣变得苦涩而且变成种子。使用遮光布部分保护生菜免受温暖天气的影响。(将苦味莴苣放入冰箱中加两次,味道会减少苦味。)用枣子或排盖保护生菜免受霜冻。生菜害虫。生菜可以被蚜虫,地老虎,slu and和蜗牛袭击。用水喷洒蚜虫; 在每株植物周围放一个项圈以阻止地老虎; 陷阱slu and和蜗牛与陈旧的啤酒套装冲到土壤。

生菜收获。以切割为基础切割外部叶片,允许内部叶片发育,或者通过在地面切割它来立即收获整个植物。在的凉爽部分收获生菜,使其不会立即枯萎。寒冷将使枯萎的叶子变得脆弱。在生长期间几乎任何时候收获所有类型的生菜。

当叶子大到足以使用时,收获松散的叶生菜 -长度仅为2至3英寸(5-7厘米)。

收获Bibb和Butterhead类型的莴苣 - 在柔软的折叠心脏周围有大的粗糙外叶 - 当叶子开始向内杯形成松散的头部或等到它们形成一个全尺寸的莲座丛--6到8英寸(15 -20厘米)对面。

收获长叶莴苣,也称为莴苣,当叶子伸长,形成中脉,并重叠形成一个相当紧的头 - 约6至8英寸高。

收获Crisphead莴苣 - 如冰山,具有坚固,紧密,球形的头部 - 头部为中等尺寸(6至8英寸/ 15-20厘米),圆形且坚固。

在种子茎形成之前挑选所有生菜。如果您不想立即拉动或切割整个植物,那么从外面剪断或打破较旧的叶子 - 无论大小 - 允许中心的较年轻的叶子(称为中央芽)继续生长以供以后使用。这种类型的收获被称为“切割再来”。年轻的叶子将是最美味和最有营养的。嫩叶最适合嫩沙拉。在凉爽的天气里收获时,生菜生长更好,味道最甜。当天气变得太暖 - 白天温度高于75°F / 24°C且夜间温度高于60°F / 16°C时,生菜会发出种子茎(称为抽薹),叶子会变得很苦。如果预测天气炎热,更好收获作物并将其储存在冰箱中,而不是看着它播种并变得不可食用。(苦莴苣叶可以用作沙拉中的浓郁口音。)莴苣通常不会在温暖的地区生长。所有类型的莴苣都可以在种植后45至60天内收获,如果在秋季或冬季种植则更长。

如何存放生菜:将生菜保存在寒冷潮湿的地方,温度为32°-40°F(0°-5°C),相对湿度为95%。将生菜放入冰箱中的蔬菜保鲜盒中的多孔塑料袋中。Crisphead莴苣可以在更佳条件下储存两周。如果袋装时叶子干燥,Leaf和Bibb将储存长达四周。储存到冷或太长的生菜会在中脉上产生褐色斑点并且叶子变黄。www.gzsklzl.com    www.gzklzl.com